Housekeeping là gì? Giải mã toàn bộ thông tin chi tiết từ A – Z

Housekeeping là gì, quy trình, cách xử lý tình huống và những yêu thương ước cần có giúp housekeeper ghi điểm tuyệt đối với khách

Là người thao tác trong nghành nghề hotel, chắc rằng các bạn từng nghe cho tới thuật ngữ Housekeeping. Đây là bộ phận quan liêu trọng giúp khách sạn ghi điểm tuyệt đối với khách hàng. Cụ thể là đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn của khách hàng cũng như nâng lên hình hình họa thương hiệu khách sạn. Vậy Housekeeping là gì? Những điều nên biết về Housekeeping. Hãy cùng theo với ezCloud lần hiểu vô nội dung bài viết tiếp sau đây.

1. Housekeeping là gì?

Housekeeping được hiểu là thành phần phòng buồng, phụ trách đáp ứng unique những buồng nghỉ luôn luôn thật sạch sẽ, lau chùi, tươm tất vớ theo như đúng chi chuẩn chỉnh quy toan. Nhằm đáp ứng căn chống thật sạch sẽ, đạt unique chi chuẩn chỉnh. Đổng thời, sẵn sàng cho tới khách hàng kiểm tra – in vô tồn tại. Bên cạnh đó, housekeeper còn tồn tại trách cứ nhiệm đánh giá căn chống sau khoản thời gian khách hàng kiểm tra – out nhằm đánh giá tính nguyên vẹn vẹn sau khoản thời gian khách sử dụng dịch vụ. Ngoài rời khỏi, cần hỗ trợ, liên hệ với các bộ phận để đảm bảo bám theo dõi tình hình nhanh chóng nhất. Housekeeping thông thường được ví như “người hùng thì thầm lặng” của hotel. Bởi nó hình họa hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách hàng. Nó đã góp phần 60% vô tổng lợi nhuận của hotel.

2. Vai trò và nhiệm vụ của bộ phận Housekeeping

2.1 Vai trò của bộ phận Housekeeping

• Đón tiếp khách hàng và hỗ trợ điểm nghỉ dưỡng chất lượng: Sạch tiếp tục, yên lặng tĩnh, tiện nghi kị nhằm phục vụ mọi nhu ước của khách hàng.
• Nghiên cứu vãn, phân tách tư tưởng, chân dung người tiêu dùng nhằm tư vấn cho tới ban hướng dẫn lên kế hoặc cũng như điều chỉnh.
• Quản lý việc mướn chống và quy trình khách hàng ở, đáp ứng hạ tầng vật hóa học đích thị chi chuẩn
• Thường xuyên kiểm tra, bám theo dõi và ngăn ngừa tệ nàn xã hội vô chống khách hàng lưu trú

2.2 Nhiệm vụ của bộ phận Housekeeping

• Giặt là trang bị vải vóc của hotel và trang bị của khách
• Dọn lau chùi sạch sẽ phòng, quần thể vực công cộng và đáp ứng những chống vô khách hàng sạn
• Duy trì quy trình và đảm bảo các chi chuẩn chỉnh vận hành của khách hàng sạn
• Bảo trì, đáp ứng unique cơ sở vật chất, trang tranh bị vô phòng
• Đào tạo nên và khuyến nghị nhân viên cấp dưới của cục phận

Xem thêm:

• Housekeeping vô hotel thực hiện những việc làm gì?
• Những người bảo vệ giấc mộng cho tới khách hàng vô khách hàng sạn

3. Các thành phần vô Housekeeping

• Bộ phận Buồng chống (Room Attendant): với trách nhiệm đó là lau chùi và vệ sinh phòng tiếp khách, đánh giá và tương tác bảo trì những trang tranh bị vô chống, bổ sung cập nhật vừa đủ những đồ dùng (Amenities) cho tới phòng tiếp khách. Sao cho tới phục vụ đúng chi chuẩn của khách sạn.
• Bộ phận Giặt ủi (bao bao gồm Laundry và Uniform): phụ trách thu gom những trang bị giặt của khách hàng (khi sở hữu yêu thương cầu), vận hành những tiến độ giặt ủi trang bị khách hàng, những loại sản phẩm khăn vải vóc và đồng phục của nhân viên cấp dưới.
• Bộ phận tầng/ chống công nằm trong (Public Area Attendant): sở hữu tầm quan trọng là đảm bảo đảm an toàn sinh những chống công nằm trong, hiên nhà, sảnh… và cả những chống nội cỗ của nhân viên cấp dưới vô hotel. Chăm sóc cây cảnh, chỉ dẫn khách hàng trồng cây bám theo công tác gói cty của quần thể nghỉ ngơi,…
• Bộ phận văn chống (Housekeeping Officer): bao hàm những nhân viên cấp dưới order taker, thư ký… là những người dân phụ trách những việc làm hành chủ yếu, sách vở và giấy tờ của thành phần HK.
• Nhân viên cắm hoa (Florist attendant): Chuẩn bị hoa, lên ý tưởng, phụ trách cứ tô điểm hoa cho tới trang trí và các sự khiếu nại của khách hàng sạn…
• Nhân viên minibar (Minibar runner): Kiểm tra, nhập liệu chi tiêu và sử dụng minibar của khách hàng. Kiểm tra hệ thống kho như xuất-nhập khẩu, thay cho thế đồ ăn hết hạn sử dung dùng, đảm bảo nguyên vẹn liệu phục vụ khách,…

4. 5 chú ý nên biết về quy trình thực hiện phòng tiếp khách sạn

Quy trình thực hiện chống bao gồm thật nhiều bước và công việc sự khác biệt cần làm. Nhân viên Housekeeper cần thiết tuân hành đích thị trật tự, tiến độ nhằm việc làm lau chùi và vệ sinh được tiết kiệm chi phí thời hạn và hiệu suất cao nhất. Công việc đó là dọn chống trước, vô và sau thời hạn tồn tại của người tiêu dùng. Thời gian trá dọn từng chống thường thì kể từ 15 – đôi mươi phút. Dưới đó là công việc thực hiện chống cơ bạn dạng giành riêng cho những housekeeper đã được ezCloud tổng hợp. 

4.1 Trước khi vô phòng

Tại đa số những hotel, cần khoảng 2 nhân viên cấp dưới để thực hiện lau chùi. Trước khi vô chống, những housekeeper nên lưu ý:

Vào phòng tiếp khách lên đường vắng

• Dùng tay vặn đánh giá núm khóa coi sở hữu an toàn và đáng tin cậy ko.
• Thực hiện tại gõ cửa ngõ 3 giờ đồng hồ để kiểm tra khách có ở vô phòng hay là không.
• Nếu ko có phản hồi, người sử dụng khóa xe của tổ xuất hiện, hé cửa ngõ để đánh giá coi sở hữu người vô chống ko.
• Mở hẳn cửa vào phòng nếu ko có ai.

Vào chống khi khách hàng sở hữu vô phòng

• Nếu khách hàng treo biển cả “Không thực hiện phiền” thì housekeeper bỏ lỡ, ghi vấn đề vô report. Đồng thời, nhắn cho tới khách biết về việc dọn phòng và gọi lại khi cần.
• Nếu khách hàng treo biển cả “Xin dọn chống ngay”, Housekeeping gõ cửa ngõ 3 giờ đồng hồ. Đợi khách hàng xuất hiện cho tới vô rồi vừa mới được vô thực hiện lau chùi chống.
• Trường ăn ý khách hàng ko treo biển cả và có ở vô phòng, Housekeeping đánh giá coi cửa ngõ sở hữu khóa ko. Gõ cửa ngõ 3 giờ đồng hồ và đợi khách hàng vấn đáp. Nếu khách hàng vẫn ko phản hồi thì nhân viên cấp dưới người sử dụng khóa xe xuất hiện vô. Đồng thời, căn vặn khách hàng sở hữu cần thiết gì ko.

Một số chú ý khác

• Trước khi vô dọn chống, phải yêu cầu phép tắc khách hàng trước lúc chính thức phi vào chống. Nhấn chuông cửa ngõ hoặc gõ cửa ngõ bởi khớp ngón tay và thưa “Housekeeping”. Tuyệt đối ko người sử dụng khóa xe hoặc cả bàn tay để gõ cửa.
• Sau đó, đợi khoảng tầm 1 cho tới 2 phút. Nếu ko thấy phản hồi, người sử dụng khóa xe chống nhằm xuất hiện và thưa to lớn “Housekeeping, may I come in” trước lúc vô.
• Không gõ cửa ngõ nếu như khách hàng khóa gấp đôi cửa ngõ hoặc treo bảng “Do not disturb/không thực hiện phiền”. Nếu như tình trạng này tái diễn sau 3h chiều, housekeeper nên report lại với cấp cho bên trên.
• Luôn không ngừng mở rộng cửa ngõ khi làm phòng. Sử dụng xe pháo đẩy nhiều chức năng nhằm ngăn ô cửa.​
• Phải đáp ứng nên sẵn sàng vừa đủ khí cụ lau chùi và vật dụng thay cho thế quan trọng trước khi dọn.
• Trình tự động ưu tiên thực hiện phòng: chống khách hàng VIP – chống khách hàng trả – chống khách hàng sở hữu đòi hỏi đột xuất – buồng khách thường.

4.2 Vào chống khách

Khi vô phòng tiếp khách dọn chống, housekeeper nên chú ý sau đây:

• Giữ cho tới cửa ngõ chống luôn luôn hé vô trong cả thời hạn thực hiện chống.
• Kiểm tra tổng quát tháo từng không khí vô chống, đáp ứng không tồn tại tín hiệu phi lý hoặc trường hợp đặc biệt quan trọng. Báo với giám sát Buồng chống ngay lập tức nếu như phân phát hiện tại một trong mỗi trường hợp hi hữu bên trên.
• Thực hiện tại đích thị tiến độ thực hiện chống bám theo chi chuẩn chỉnh hotel. Đúng thế, nghệ thuật, chuẩn bị vừa đủ trang bị bảo lãnh (găng tay, khẩu trang chống bụi, …) tách bị hình họa hưởng của các chất hóa học vô quá trình làm việc.
• Tuyệt đối ko được “xâm phạm” vô đồ dùng cá thể của khách hàng.
• Hạn chế tối nhiều việc tạo nên quấy rầy cho tới khách hàng. 
• Ngay khi phi vào chống, nhân viên cấp dưới nên tổ chức tắt máy lạnh lẽo, buộc rèm/mành cửa ngõ và hé không còn hành lang cửa số nhằm lưu thông không gian vô chống.
• Rửa không còn những ly nước sở hữu vô chống. Lau thô đặt điều lại vô khu vực cũ. Đổ không còn đầu thanh lọc bên phía trong và dìm gạt tàn dung dịch lá vô vào bể cọ tay.
• Kiểm tra thùng rác rưởi trước lúc sụp đổ. Sau khi sụp đổ rác rưởi, lau chùi thùng rác rưởi nếu như cần thiết, đặt điều lớp nilon mới mẻ nhằm lót thùng rác rưởi.
• Làm nệm.
• Lau bụi: vệ sinh kể từ trái khoáy qua chuyện nên hoặc vệ sinh ngược lại kể từ cửa chính. Lau dọn phòng tắm, cọ sạch sẽ gạt tàn dung dịch rồi vệ sinh thô, đặt điều lại khu vực cũ.
• Lấy khăn và drap đang được dùng thoát khỏi chống. Đặt khăn mới mẻ cho tới khách hàng.
• Tuân thủ đúng cách dán trải ga nệm hotel. Đảm bảo tươm tất vớ và trực tiếp nếp. Thay chăn ga, gối đệm mới mẻ.

4.3 Trước khi thoát khỏi phòng

• Dành tối thiểu 1 phút nhằm đánh giá tổng thể hiện tượng lau chùi sau khoản thời gian thực hiện chống. Đảm bảo mọi thứ đều sạch sẽ, gọn gàng. Kiểm tra, sắp xếp các thiết bị bám theo đúng chi chuẩn.
• Đóng không còn cửa ngõ, kéo rèm lại địa điểm cũ. Xịt nước phun chống nhằm khử mùi hương.
• Tắt toàn bộ những tranh bị năng lượng điện, khóa cửa ngõ cẩn trọng trước lúc thoát khỏi chống.
• Ghi chép vừa đủ vấn đề vô tuột bám theo dõi chống trước lúc trả sang trọng thực hiện chống sau đó.

Xem thêm:

• Cashier là gì? Công việc chủ yếu và nấc lộc lúc bấy giờ của cashier
• Concierge là gì? Công việc rõ ràng của một Concierge

5. 3 nguyên lý dọn chống cơ bạn dạng của Housekeeping

5.1 Làm sạch

Làm sạch là nguyên vẹn tắc tiên quyết vô quá trình dọn phòng. Đây cũng chính là việc làm chủ yếu của nhân viên cấp dưới Housekeeping. Qua đó, đảm bảo thời gian trá nghỉ ngơi và chất lượng trải nghiệm cho tới khách hàng. Quy trình làm sạch sẽ chống cần thiết chính thức bám theo trật tự nhất định: Xa – ngay gần, cao – thấp, trước – sau, ông chồng lấp, tuần tự động.

5.2 An toàn khi dùng hóa chất

Để làm sạch phòng thì các hóa hóa học tẩy cọ là thứ luôn luôn phải có với từng nhân viên cấp dưới Housekeeping. Tuy nhiên, vô quá trình sử dụng cần đảm bảo đúng cách. Qua đó, có thể làm sạch và tách hiện tượng nhằm mùi hương hóa hóa học nồng nực vô chống. Hoặc khiến đồ đạc hư hỏng hư hỏng. Trước khi sử dụng, cần gọi kỹ thương hiệu, hướng dẫn sử dụng. Tuyệt đối ko dùng hóa hóa học ô nhiễm và độc hại. Đừng quên đem những công cụ, thiết bị bảo hộ để đảm bảo an toàn cho tới bản thân thiện vô quá trình làm việc.

5.3 An toàn khi dùng thiết bị

Toàn cỗ tranh bị vô chống cần phải dùng đích thị đặc điểm và chỉ dẫn. Nếu phân phát hiện tại sở hữu sự phi lý, nhân viên cấp dưới Housekeeping cần thiết báo ngay lập tức cho tới cấp cho vận hành. Từ đó, đảm bảo 4 nguyên lý an toàn và đáng tin cậy khi dùng tranh bị. Đó là an toàn và đáng tin cậy kết cấu, an toàn và đáng tin cậy chừng cao, an toàn và đáng tin cậy năng lượng điện và an toàn và đáng tin cậy thân thiện thể.

6. Cách xử lý những trường hợp vô Housekeeping

6.1 Khách thực hiện hư hỏng hư gia sản vô phòng tiếp khách sạn

Nếu khách làm hư hỏng hỏng tài sản cần chào những nhân viên cấp dưới sở hữu trách cứ nhiệm cho tới nhằm đánh giá. Sau đó, trao đổi đổi với khách, bảo lưu và lập biên bạn dạng. Báo cáo cho tới vận hành để lấy rời khỏi cơ hội xử lý phù hợp và thành thạo nhất.

6.2 Nhân viên thực hiện hư hỏng hư dụng cụ của khách

Nếu nhân viên cấp dưới làm hỏng đồ của khách cần report với cấp cho bên trên về sự việc việc. Chủ động nhận lỗi, nài lỗi và sẵn sàng bồi thông thường cho tới khách hàng. Xin chủ ý, trao đổi với khách hàng khách hàng. Đồng thời, địa thế căn cứ vào tình hình rõ ràng để thể hiện cách giải quyết về mức bồi thường phù hợp. Nếu là vật quý giá, Ban lãnh đạo giám đốc phải quá nhận yếu điểm. Do đó, vô lúc làm việc, nhân viên cấp dưới housekeeping cần cẩn trọng, nhẹ nhõm nhàng, tránh làm hư hỏng hư trang bị của khách.

6.3 Nhân viên nhặt được dụng cụ khách hàng nhằm quên

Nếu trong những khi dọn phòng, khách hàng để quên đồ vật. Cần cho tới chúng vào trong túi niêm phong. Nhanh chóng lập biên bạn dạng ghi rõ ràng thời hạn, số chống, hiện tượng trang bị khi nhặt được. Sau đó, báo cho tới Quản lý Buồng chống tình hình nhằm xử lý.

6.4 Đồ dùng của khách hàng gửi lên đường giặt bị hư hỏng hỏng

Trước tiên, cần nhận lỗi và nài lỗi khách hàng. Rồi lần phiếu ghi giặt và xác nhận nguyên vẹn nhân. Nếu ăn mặc quần áo trước lúc giặt đang được bị hư hỏng hư cần trình phiếu cho tới khách hàng coi và phân tích và lý giải tăng. Nếu vấn đề đó xẩy ra vô quy trình giặt và bởi nhân viên cấp dưới Housekeeping thì cần bồi thường bám theo mức độ thiệt hại và giá trị sản phẩm.

6.5 Khách báo rơi rụng gia sản vô phòng

Cần share, trấn an khách hàng. Sau đó, hỏi khách hàng một số vấn đề về tài sản cũng như đang được nhằm khoản trang bị bại liệt chuyến cuối ở đâu nhằm xác lập điểm rơi rụng. Giúp khách hàng lần khoản trang bị bị rơi rụng vô chống. Nếu ko tìm kiếm được, báo nhân viên cấp dưới an toàn và Trưởng cỗ phận/ Giám sát chống biết nhằm lần cơ hội xử lý.

7. Những điều cần phải có ở nhân viên cấp dưới Housekeeper

7.1 Kiến thức trình độ và nghiệp vụ

Bất cứ nghề nghiệp và công việc nào là cũng đều yên cầu nên sở hữu kỹ năng trình độ và nghiệp vụ chắc chắn. Housekeeper cần nắm vững tiến độ việc làm, những thuật ngữ chuyên nghiệp ngành. Đồng thời, thâu tóm được công việc, nguyên lý, quy toan của từng địa điểm, level vô thành phần của tôi. Bên cạnh đó, nhằm trở nên một housekeeper có trách nhiệm, từng một housekeeper cần tự giác trau dồi, tìm hiểu rõ và nhập cuộc đầy đủ các khóa đào tạo.

7.2 Tác phong bên phía ngoài chuyên nghiệp nghiệp

Là người thực hiện ngành cty người tiêu dùng và nên xúc tiếp với người tiêu dùng thì tác phong bên phía ngoài là 1 trong mỗi nguyên tố cần thiết tiên phong hàng đầu. Housekeeper nên luôn luôn đáp ứng đồng phục gọn gàng gàng; thật sạch sẽ. Luôn sở hữu thái chừng trang nhã, nhã nhặn, vồn vã khi xúc tiếp với người tiêu dùng.

7.3 Sức khỏe mạnh tốt

Là một việc làm nên sinh hoạt nhiều nên vì như thế housekeeper nên là nhân viên cấp dưới sở hữu sức mạnh đảm bảo chất lượng, mềm dẻo nhằm hoàn toàn có thể triển khai xong việc làm cực tốt. Bên cạnh đó, vô việc làm mỗi ngày, người nhân viên cấp dưới nên giới hạn những thế như gập sống lưng, khom người… vượt lên lâu nhằm tách hoàn toàn có thể tạo ra những gặp chấn thương cho tới khung hình.

7.4 Tôn trọng khách hàng hàng

Đối tượng người tiêu dùng tồn tại bên trên hotel thông thường là những khác nước ngoài tới từ nhiều điểm bên trên trái đất, phong phú và đa dạng về văn hóa truyền thống, phong tục tập luyện quán, văn hóa truyền thống, sinh hoạt không giống nhau. Do bại liệt, housekeeper rất cần phải tôn trọng phong tục, tập luyện quán, văn hóa truyền thống của mình, ko được phép tắc phán xét hoặc buôn chuyện trước mặt mày khách hàng. Bên cạnh đó, housekeeper nên đáp ứng sự riêng biệt, yên lặng tĩnh của người tiêu dùng nhằm mục tiêu đưa đến không khí tự do thoải mái cho tới chúng ta vô thời hạn tồn tại bên trên hotel.

7.5 Chăm chỉ, chi tiết và cẩn thận

Là người bảo vệ giấc mộng cho tới người tiêu dùng, housekeeper nên là người dân có đức tính chịu khó, chi tiết. Từ đó, có thể đem đến cho tới người tiêu dùng hưởng thụ, những khoảng thời gian thư giãn giải trí và nghỉ dưỡng tuyệt hảo bên trên căn chống tồn tại của mình. Đồng thời, cần cẩn trọng vô quá trình dọn dẹp để ko làm hư hỏng hại đồ của khách sạn và khách hàng.

7.6 Thật thà

Đây là nguyên tố cần phải có của những người thực hiện ngành cty, nhất là ngành hotel. Và những housekeeper là kẻ thẳng lau chùi và vệ sinh chống của người tiêu dùng. Vì vậy, đức tính ngay thẳng là vô nằm trong quan trọng so với những housekeeper.

7.7 Yêu nghề nghiệp, tận tâm với công việc

Là một việc làm khá vất vả và đôi lúc gặp gỡ nên trường hợp “dở khóc dở cười”. Vì vậy, nếu như không tồn tại lòng yêu thương nghề nghiệp thì chắc rằng các bạn sẽ rất dễ dàng quăng quật cuộc. Vì vậy, nhằm bám theo xua đuổi và giữ lại việc làm housekeeping thì những housekeeper tiếp tục nên sở hữu lòng yêu thương nghề nghiệp và tận tâm với việc làm mỗi ngày bản thân đang khiến.

8. Tạm kết

Qua những vấn đề vô nội dung bài viết bên trên hoàn toàn có thể giúp cho bạn phần nào là nắm chắc về housekeeping là gì, đặc biệt là vô hotel. Ngành housekeeping tuy rằng chúng ta là những “người hùng” âm thầm tuy nhiên chúng ta lại đó là trái khoáy tim của hotel. Không chỉ mang tới thời hạn hưởng thụ tuyệt hảo cho tới khách hàng tồn tại, housekeeping còn giúp nâng lên unique cty. Qua đó, tăng độ uy tín, xác minh chi chuẩn chỉnh của hotel. Vị trí này cũng có quy trình thăng tiến cụ thể. Theo dõi ngay lập tức những vài viết hữu ích của ezCloud về nghiệp vụ khách sạn để có những trang bị tốt nhất.